+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Бизнес-план по продаже куриных яиц

Содержание

Продажа куриных яиц как бизнес на домашних несушках

Бизнес-план по продаже куриных яиц

Бизнес юрист > Открытие бизнеса > Бизнес идеи > Продажа куриных яиц как бизнес на домашних несушках

Вполне доступное дело для человека, имеющего личное подсобное хозяйство — продажа куриных яиц как бизнес. Его можно наладить, имея небольшое поголовье кур-несушек. Яйца домашних кур являются натуральной продукцией, они пользуются гораздо более высоким спросом покупателей, чем полученные на птицефабрике. Главные отличия яиц домашних несушек от полученных фабричным путем:

  • превосходный натуральный состав и вкус
  • яркий оранжевый цвет желтка даже в зимнее время
  • более высокая стоимость

Отличия существенны, именно они и предопределяют успех бизнеса на торговле яйцами кур-несушек своего домашнего хозяйства.

Разработка бизнес-плана

Для основательного подхода к делу сначала нужно разработать бизнес-план куриной фермы, который будет включать в себя производственную, организационную и финансовую части. Если при этом избежать ошибок и постараться учесть все факторы бизнеса, можно заранее увидеть предстоящую результативность своего труда.

Даже если в хозяйстве удается вырастить здоровое и производительное куриное стадо, важнейшим фактором бизнеса на торговле домашними яйцами остается вопрос: кому и как продавать продукцию?

Разведение яиц

Любой бизнес требует предварительного планирования, в которое входят расходная и доходная части. Если расчетные доходы будут значительно превосходить затраты, то предприятие окажется прибыльным, а бизнес оправданным. Бизнес-план должен быть составлен еще до начала конкретных действий по организации куриной фермы и капитальных вложений в это домашнее предприятие.

Для бизнеса на торговле домашними куриными яйцами свойственна сезонность. Традиционный рост продаж происходит в октябре и снижается в феврале, перед весной. Летние цены на продукцию значительно ниже, потому что в этот период на рынок поступают яйца из множества небольших частных хозяйств, где зимняя яйценоскость практически отсутствует.

Для продуктивности кур в зимнее время требуются особые условия их содержания, особые корма и более трудоемкий уход.

Все эти моменты должны быть учтены в планировании, ведь они сильно влияют на рыночную цену яиц, не считая дополнительных расходов на обогрев и освещение помещения домашней фермы.

Но лишь прибыль, полученная в зимние месяцы, может оправдать бизнес и принести хозяину желаемый доход.

Правильное содержание кур-несушек

В успешной организации бизнеса на продаже куриных яиц большую роль играют способы содержания кур, а также умелое устройство и использование помещения домашней фермы.
Обычно в условиях приусадебного хозяйства куры находятся в клетках или в вольерах-выгулах.

Большую ценность и натуральность имеют яйца, которые получаются при выгульном содержании птиц. Клеточное содержание при использовании кормов-стимуляторов не позволяет получать те замечательные вкусовые и питательные качества яиц, которыми как раз отличаются домашние куры.

Несушки, из которых хозяин в погоне за производительностью выжимает все соки, долго не живут, обычно через год активного использования они идут на забой.

Начало яйцекладки кур обычно происходит на шестой месяц разведения, а в течение последующего года каждая из них должна снести до 250 яиц и более.

Для дальнейшего содержания характерно снижение годовой яйценоскости до 200 штук. несушек дольше двух лет становится невыгодным, их забивают.

кур

Куриная ферма рядом с основным ее помещением должна содержать выгульный вольер. При большом поголовье может потребоваться несколько вольеров, позволяющих разделять стадо и избежать излишней скученности птиц.

Для организации продуктивного курятника в зимний период основное помещение должно быть хорошо утеплено, иметь систему отопления и освещения. Не обязательно для устройства курятника изначально планировать большие капитальные затраты. Обычно это небольшое каркасное помещение, построенное своими руками из дешевых и легких материалов.

Продумывая систему кормления несушек, можно остановиться на одном из двух вариантов: покупать готовый комбикорм или заготавливать полноценные корма своими руками.

Экономически целесообразнее готовить кормовую смесь самостоятельно, в этом случае будет сэкономлено до половины средств, которые придется использовать при покупке готовых кормовых смесей.

Для домашнего приготовления кормов потребуется купить специальное оборудование в виде электрического измельчителя зерна и точных весов.

Комбикорма для кур-несушек состоят из следующих компонентов:

  • кукурузы
  • подсолнечниковых шпрот
  • пшеницы
  • минеральных и витаминных добавок

Рецептуры комбикормовых составов для кур-несушек отличаются по составу от кормовых смесей, используемых для вскармливания цыплят.

Расходы и ожидаемая прибыль

Предполагаемая прибыль – главная цель любого бизнеса, для ее расчета нужно заранее сделать оценку затрат, необходимых для открытия куриной фермы и вероятных доходов.

Основные затраты включают в себя:

Для небольшой фермы вполне достаточно купить оборудование и соорудить подходящее помещение за 25 000 рублей. Эта цифра может меняться в зависимости от региона, где будет производиться покупка молодняка и кормов для птиц. Чтобы купить молодняк для стада в 100 голов, потребуется примерно 7 000 рублей. Чтобы обеспечить их кормами на месяц, потребуется еще 3 000 рублей.

Куриная ферма

Доходность фермы будет определяться яйценоскостью кур. Специалисты считают, что от 100 кур в день можно в среднем получать по 70 яиц, в месяц это составит не менее 2 100 штук. Средняя стоимость одного домашнего яйца в прошлом году составила 9 рублей, а чистая прибыль – около 16 000 рублей.

Ферма на 100 голов в год с учетом сезонности произведет около 20 000 яиц, которые можно будет продать за 180 000 рублей. Если к этой сумме прибавить доход от реализации куриного мяса, бизнес будет вполне рентабельным. Окупаемость вложений в домашний курятник обычно составляет не более 6 месяцев, после чего вся чистая прибыль будет оставаться у хозяина.

Рассматривая результативность бизнеса на торговле домашними куриными яйцами, сразу можно сделать вывод, что это предприятие не сможет принести большую прибыль и способно обеспечить лишь минимальный прожиточный уровень своему хозяину. Для одних это достойная и оправданная цель, другие же к такому бизнесу отнесутся скептически, каждому – свое. Но если обдумать бизнес в более широком плане, то его рентабельность и доходность может оказаться вполне солидной.

Сбыт продукции

Для получения стабильной прибыли от кур-несушек необходимо найти покупателей яиц. Здесь важно и то, что продавать их оптовым покупателям невыгодно, так как цена будет значительно ниже, чем при торговле в розницу.

Чтобы хорошо зарабатывать на торговле куриными яйцами, необходимо создать достаточно большую ферму и наладить надежный сбыт продукции. Ограничиться местом на рынке нельзя, так как получать там большую прибыль от хозяйства едва ли получится.

Более подходящий вариант – продавать продукцию в кафе и рестораны. Торговые крупные сети не закупают яйца, полученные в домашнем хозяйстве, им гораздо выгоднее продавать дешевую продукцию крупных птицефабрик.

В летний период выгоднее торговать цыплятами и куриными тушками.

Самый простой, надежный вариант для малого формата – рыночная торговля, в которую легко включиться, оплатив место и получив разрешение санэпидстанции. Постепенно у такого продавца появляется свой круг покупателей, которые обеспечат стабильный спрос на продукцию, а объем реализации будет возрастать.

Хорошо продуманный план реализации куриного мяса при выбраковке старых несушек способен существенно повысить показатели бизнеса. Если же параллельно с курами-несушками на ферме заняться выращиванием бройлеров с последующей продажей их мяса, то конечные цифры окажутся совсем другими.

Если курятник, его оснащение и имеющиеся каналы сбыта позволят включить в готовую продукцию мясо бройлеров, то предпринимательство получит совсем другой масштаб, который может оказаться вполне сравнимым с любым другим серьезным бизнесом. Главное – иметь предпринимательскую жилку и быть упорным в достижении поставленных целей.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: http://PravoDeneg.net/biznes/idei/prodazha-kurinyh-yaits-kak-biznes.html

Продажа куриных яиц как успешный бизнес

Бизнес-план по продаже куриных яиц

Продажа куриных яиц как бизнес очень выгодное занятие, поскольку куриное яйцо находится в активном использовании у каждого жителя нашей страны. Ну и конечно, оно применяется в кондитерской сфере и создании кулинарных шедевров. Кроме того, спрос на яйцо особо высок в дни самого главного Православного праздника – Воскресения Господнего (Пасха).

При правильном ведении дела рентабельность будет достигать 100 %. Плюс ко всему, курица сама по себе очень неприхотлива как в еде, так и в содержании. Отсюда и следует, что яйца куриные как бизнес в редких случаях приносят убыток. Такое наблюдается только тогда, когда все поголовье птицы поражено вирусом и владелец не успевает ее спасти.

Но рассмотрим ситуацию, когда бизнесмен создает благоприятные условия для своих «партнеров».

С чего начинать

Первым делом, нужно определиться с какого этапа следует начинать реализацию такого бизнеса. О чем речь? Дело в том, что существует два вариант стартапа яичного бизнеса, имеющие свои плюсы и минусы.

Старт со взрослого поголовья

Покупка уже взрослых курей. Такое решение исключит этап выращивания цыплят, сопровождаемый большими хлопотами по уходу, а также смертностью молодняка.

Но риск заключается в том, что некоторые недобросовестные «курятники» с помощью химических добавок добиваются того, что курица несет несколько яиц каждые день, но в таком режиме птица долго не может «работать». Как следствие она истощается, и функция размножения у нее больше не работает.

Из-за этого под конец «карьеры» их начинают распродавать, потому продажа куриных яиц как бизнес в таком случае долго не продлится, и будут большие убытки.

Собственные яйценосные куры из цыплят

Закупка суточных или недельных цыплят. Естественно цена за одного цыпленка будет ниже, чем за взрослую курицу, но и процесс его выращивания продлится около двух месяцев. Весь этот период цыпленку необходимо обеспечивать сбалансированное питание, специальные температурные условия и антивирусную обработку. Пусть самостоятельное выращивание несушек хлопотная затея, но оправданная.

Важно! Конечно, речь идет не об обычных породах кур, приобретать нужно только специальные  виды, выведенные именно для промышленного производства яиц. Если же выбор все-таки пал на покупку уже взрослых курей, то поставщик должен быть проверенным.

Благоприятные условия

Яйца куриные как бизнес действительно станут прибыльным «предприятием», если будет организован правильный уход за птицей. Куры-несушки содержаться в специальных сараях, где в зимний период температура воздуха не должна опускаться ниже +15 градусов.

Только так можно считать, что благоприятные микроклиматические условиях будут соблюдены. Обычно в сильные морозы курятники отапливаются. Одним из важнейших факторов хороших продаж яиц, является их внешний вид.

Яйцо должно быть чистым, добиться этого можно созданием удобных гнезд с системой отведения яйца в лоток с соломой.

Важно! Ни в коем случае яйцо нельзя мыть. Мытое яйцо хранится не более 3 дней.

Питание

Повышенная яйценоскость достигается полноценным и сбалансированным питанием, особенно в зимний период. Для укрепления здоровья курей и обогащения их рациона желательно применять:

  • рыбную муку – нормализирует обмен веществ, повышает иммунитет и улучшает усвояемость других витаминов;
  • фелуцен – содержит необходимые для организма птицы аминокислоты и прочие микроэлементы;
  • «Рябушку» – увеличивает яйценоскость и укрепляет здоровье;
  • мел – обеспечивает кальций;
  • ракушку – предупреждает рахит и истончение скорлупы.

Обратите внимание! Одновременное применение всех добавок запрещено, переизбыток витаминов отрицательно влияет на кур. Примешивать нужно к утреннему кормлению через день.

Немного цифр

Продажа куриных яиц как бизнес в цифровом выражении, которую мы предлагаем ниже, основана на опыте реального хозяйства, где содержится 60 курей яйценосных пород.

Затраты

К ежемесячным расходам относится:

  • 3 мешка пшеницы по 500 рублей – 1500 рублей;
  • 2 мешка ячменной дерти по 500 рублей – 1000 рублей;
  • 3 мешка пшеничных отрубей по 200 рублей – 600 рублей;
  • прочие добавки – 500 рублей.

Итого: 3600 рублей

Подсчитаем прибыль

В среднем при хорошем питании, породистая несушка дает 40 яиц в месяц. Получаем, что 60 куриц в месяц приносят 2400 яиц (240 десятков). На сегодняшний день средняя цена по России на десяток равна 60 рублям. Прибыль составляет: 240 х 60 = 14400 рублей.

Чистый доход: 14400 – 3600 = 10800 рублей (в 3 раза превышает расходы) от содержания 60 куриц. Если же увеличить хозяйство в 5 раз, то и чистый доход будит соответствующим.

Важный совет по оптимизации

Для снижения расходов, то есть уменьшения себестоимости яиц нужно:

  • осуществлять оптовую закупку зерна в осенний период, когда злаковых в избытке;
  • дробить ячмень самостоятельно с использованием бытовых вальцовых дробилок;
  • заготавливать траву.

Реализация яйца

Даже если удалось снизить себестоимость яйца, это не значит, что и цена на него должна быть ниже. Стоимость отталкивается от среднестатистической по России (региону). Реализовывать яйца куриные как бизнес можно на базарах или по месту жительства.

Если же в планы входит выход на большой рынок, то в этом случае понадобятся средства на организацию ИП (Индивидуального предпринимательства) и получение соответствующих документов в органах ветнадзора.

Но обычно, на стихийных рынках яйца продаются быстро, а если они чистые и крупные, то спрос на них будет очень высокий.

Источник: http://bizool.ru/idea/prodazha-kurinyih-yaits/

Бизнес на курах-несушках и куриных яйцах. Бизнес-план и расчет птицефермы

Бизнес-план по продаже куриных яиц

Рассмотрим как создать птицеферму по разведению кур-несушек с целью основного заработка — получение куриного яйца на продажу.

Планируемая расчетная мощность нашей птицефермы — 5000 кур-несушек и 450 петухов. Для оптимизации расходов и улучшения условий содержания птицы рекомендуем вам использовать ферментационную подстилку.

Это позволит сэкономить на трудозатратах по уборке птичника, поскольку использование такой глубокой подстилки существенно сокращает количество уборок помещения от продуктов жизнедеятельности и обеспечивает оптимальные условия содержания птицы.

Начальная юридическая организация бизнеса подразумевает, что вы проведете регистрацию крестьянско-фермерского хозяйства с единым сельскохозяйственным налогом, это потребует минимального пакета документов, по времени займет не более 2 недель, налогообложение будет проходить в упрощенной форме — 6% от прибыли.

Также вам потребуется разрешение от Пожарной инспекции, организации СЭС и документы от служб ветеринарного контроля — сертификация продукции и справка о ветеринарном благополучии предприятия.

Особенности организации птицефермы и содержания кур-несушек

Для взрослой птицы вам потребуется помещение — из расчета 4 птицы на 1 квадратный метр, с учетом нашей расчетной мощности в 5450 голов птицы — общая площадь птичника должна составлять 1370 квадратных метров. С дополнительными хозяйственными помещениями и цехом для готовой продукции, общая площадь должна быть около 2000 квадратных метров.

Рекомендуем вам приобретать подрощенных цыплят, в возрасте 3-3.5 месяцев. Средняя цена таких кур 200-300 рублей за птицу.

Таким образом вы избавите себя от сложного и дорогостоящего процесса инкубации птенцов из куриных яиц, который требует специализированного помещения и оборудования, а также отдельного птичника для содержания молодняка.

Также, такой подход обеспечивает вам быстрое получение яиц, так как, при содержании хороших яйценоских пород кур, первые яйца несушки начинают откладывать при достижении возраста в 4-4.5 месяца.

У молодой курицы-несушки пик яйценоскости достигается к 1-1.5 году жизни. В среднем одна здоровая несушка, хорошей яйценоской породы, типа «Хайсекс белый» — приносит до 320 яиц за год.

После того, как яйценоскость у несушки падает она выбраковывается и отправляется на убой. А поголовье птицы вновь пополняется 3-4 месячными цыплятами, сохраняя общую расчетную мощность — 5000 голов кур.

Помещения должны быть проветриваемыми и теплыми, оптимальная постоянная температура в птичнике — около 20°C. Освещение очень важно для кур, светлый период дня должен быть не менее 15-17 часов в сутках, поэтому птичник, в обязательном порядке, оснащается искусственным освещением.

Птичники для кур оснащаются насестами по расчету 20 см на 1 курицу, насесты размещаются на высоте 0,6-1 метр от пола. В дальних укромных уголках помещения организуются гнезда для яиц по формуле — 1 гнездо на 5 несушек. Проверку гнезд на наличие яиц необходимо осуществлять 3 раза в день, так как птицы могут склевывать или разбивать готовые яйца, которые находятся в гнездах.

Для поддержания высокой яйценоскости кормление птицы, содержащейся в закрытых помещениях, осуществляется с использованием готовых комбикормов, которые включают все необходимые витамины, минеральные добавки и прочие элементы для здоровья птицы. Одна взрослая птица съедает около 40 килограмм корма за год.

Бизнес-план и расчет ключевых показателей птицефермы

Капитальные затраты на открытие птицефермы, с учетом строительства необходимых помещений составляют до 4 миллионов рублей. В случае, если земля в собственности, а помещения уже построены, капитальные затраты на открытие сокращаются.

Оборотный капитал, необходимый для работы данного бизнеса на 1 год:

  • Приобретение поголовья птицы — 5000 штук (5000 кур в возрасте 3 месяца, по 250 рублей за голову) — 1 250 000 рублей,
  • Приобретение комбикорма на год (40 кг на 1 птицу), по средней цене 10 рублей за кг — 2 000 000 рублей,
  • Прочие расходы (вет.препараты, солома, подстилка) — до 100 тысяч рублей в год,
  • Чтобы справится с данным объемом работ вам потребуется 6-7 человек разнорабочих с заработной платой 15-20 тысяч в месяц. Зарплатный фонд на 6 человек на год — 1 080 000 рублей. Если создать оптимизированную ферму, под управлением компьютера, можно обойтись силами… одного-двух людей. Как? Смотрите видео в конце статьи.

Общий размер оборотного капитала в год — 4 430 000 рублей.

План продаж продукции птицефермы

При средней яйценоскости кур — 250 яиц в год, 5000 кур-несушек принесут за год — 1 250 000 яиц. Средняя оптовая цена 1 куриного яйца, не зависящая от сорта — 5 рублей, оптовая стоимость отборных яиц больше. Итого за год реализация яиц принесет 6 250 000 рублей.

В конце года будет произведен забой птицы, следовательно, дополнительную прибыль можно сделать на курином мясе. Средний вес курицы несушки — 1,5 кг, убойный выход мяса — 70% (около 1 кг мяса). Оптовая цена такого мяса — 100 рублей за кг. Итого, с 5 тысяч кур — 500 000 рублей.

Общая доходность птицефермы в год составит — 6 750 000 рублей. За вычетом оборотного капитала, доход составит — 2 320 000 рублей. Таким образом окупаемость куриной птицефермы будет достигнута через 2-3 года. С учетом, что вам будет необходимо построить все с нуля.

Классификация куриных яиц

По российским стандартам куриное яйцо классифицируется по сроку хранения и категориям, зависящем от массы.

Так, яйца реализующиеся в первые 7 дней имеют класс — диетические, а в течение 25 дней — столовые. По весу куриные яйца имеют следующую категорию:

  • Третья категория (3) — от 35 до 44,9 г.
  • Вторая категория (2) — от 45 до 54,9 г.
  • Первая категория (1) — от 55 до 64,9 г.
  • Отборное яйцо (О) — от 65 до 74,9 г.
  • Высшая категория (В) — 75 г и более.

Также, независимо от сроков реализации и веса, существуют различные породы кур с интересными свойствами яиц, которые можно использовать как маркетинговое преимущество.

Так, например, существуют породы кур-несушек несущие яйца с ярким желтком, или есть куры несущие круглые яйца, также, встречаются породы несущие яйца с двойным желтком. Несмотря на эти особенности потребительные свойства и характеристики яйца не меняются, однако, такое отличие является неплохим способом маркетингового продвижения.

— как создать автоматизированную ферму по производству куриного яйца

Источник: http://hobiz.ru/ideas/creature/biznes-na-kurax-nesushkax-i-kurinyx-yajcax-biznes-plan-i-raschet-pticefermy/

Бизнес на куриных яйцах: производство

Бизнес-план по продаже куриных яиц

Бизнес на куриных яйцах не так эффективен, как продажа куриного мяса, но вполне подойдет, если учесть, что щепетильного ухода за курицей не требуется. Не будем рассматривать продажу куриного мяса, обратим внимание только на производство яиц.

Рассчитаем финансовую часть

Прежде чем начать организовывать производство, рассмотрим, насколько выгоден яичный бизнес. Расчет проведем на 100 курицах, которые будут нести яйца — по 6 штук за неделю каждая. Это средний показатель для одной птицы.

После того как закуплены цыплята, должно пройти 4 месяца, пока птица не достигнет начала носки. С этого момента наступает производственный цикл, который длится на протяжении 400 дней (57 недель), по истечении которых птицу следует отбраковать на мясо — яиц она больше не принесет.

В итоге выходит, что 100 кур за период в 520 дней дадут 57×6×100=34,2 тыс. яиц. В среднем цены по России на один десяток яиц колеблются от 55 до 120 руб. Это продажная стоимость яиц, но для продажи ориентироваться нужно по самому низкому показателю — от 55 руб.

Выходит, что за 520 дней (74 недели) 100 куриц дадут яиц на сумму 187 тыс. руб., а это в среднем по 10 тыс. руб. в месяц. Это немного, но, зная эти цифры и определив желаемый доход от продажи яиц, можно корректировать численность кур на птицеферме. Например, если есть желание получать от продажи яиц доход в 50 или 100 тыс. руб., придется держать 500-1000 кур.

Что еще придется учесть? Во-первых, некоторая часть птицы будет отбракована. Этот показатель колеблется на уровне 5-7%. Во-вторых, большое количество кур потребует найма рабочего персонала. А это дополнительные расходы на заработную плату. В-третьих, нужно организовать своевременный сбыт продукции, особенно для больших объемов.

Например, если птиц всего 100, то в неделю это 600 яиц, или 20 лотков, реализовать их за 7 дней несложно. А если их 1000, которые за неделю приносят 6 тыс. яиц — это 200 лотков, — тут реализация потребует серьезного подхода.

С чего начинать?

Начать необходимо с обустройства фермы. Строить ее можно из простых и легких материалов либо возводить фундаментальное помещение.

В первом случае ферму придется утеплять, чтобы во время холодов или морозов температура в помещении не падала ниже -15 °С.

Несмотря на то что курицы несутся при температуре от -20 до +25 °С, старайтесь создать такие условия, чтобы температура зимой была не такой низкой, удерживалась как можно выше. Это обеспечит нормальные условия носки для птицы.

Предусмотрите, чтобы помещение хорошо проветривалось. Если нет возможности поставить специальное оборудование, предусмотрите форточку, на которую поставьте металлическую сетку. Учтите, что птица и яйца являются добычей для грызунов. От них придется защищать помещение, следить, чтобы в нем не заводились вредители.

Разделите помещение на части, в одной из которых будут расти цыплята, а в другой — находиться куры в период носки. Для первых не нужно много помещения. Птенцы в количестве 300 голов помещаются на площади в 10-15 м².

А вот вторым на такое количество понадобится помещение от 40 м². Выходит, что для птицефермы на 500-600 кур потребуется помещение в 60-80 м². Это сооружение размером 8×8 м. Оборудуйте оба помещения кормушками и поилками.

Такой курятник еще не готов, пока в нем не установлен насест в виде жерди, которая подвешивается на расстоянии в 1 м от пола или земли. Соорудите гнезда, куда птицы будут нести яйца.

Они делаются так же, как и обыкновенные полки, покрываются настилом из соломы или сена. Сооружайте несколько гнезд, чтобы одновременно откладывать яйца могла не одна, а несколько кур.

На полу должно быть сено, опилки или солома.

Перед тем как закупать птенцов, приобретите корм. Этот вид домашней птицы не очень прихотлив, он потребляет практически любой растительный или хлебный отход. В теплое время года куры находят корм самостоятельно, но чтобы добиться хорошей производительности яиц, необходимо их подкармливать добавками с витаминами.

Как только помещение и корм готовы, закупайте птенцов. Учитывайте, что на 10-15 кур нужен один петух только в том случае, если планируете выводить цыплят. Наличие или отсутствие петухов на ферме никак не сказывается на среднем показателе производства яиц. Выбирайте породы, которые специально предназначены для того, чтобы нести яйца.

Особенности производственного процесса

Чтобы куры лучше неслись, нужно обеспечить им соответствующие условия, а именно:

  • хорошо проветривать помещение;
  • создавать для них простор;
  • придерживаться режима кормления.

Проветривать помещение можно либо с помощью специальных вентиляторов, либо за счет просторности помещения и его естественной вентиляции. Не пренебрегайте этим условием. Дело в том, что птичий помет, разлагаясь, выделяет газы. У птиц по сравнению с другими животными газообмен проходит с высокой интенсивностью.

Как только в воздухе помещения повышается содержание диоксида углерода, у кур снижается аппетит, они становятся вялыми и слабыми, их продуктивность падает, производство яиц снижается.

Чтобы этого не происходило, замеряйте концентрацию диоксида углерода в курятнике, чтобы она не была выше 0,25%. При этом концентрация сероводорода не должна превышать 5 мг/м³, а показания для аммиака должны быть не более 15 мг/м³. Не допускайте большой запыленности в помещении. Ее показатель не должен выходить за 5-6 мг/м³.

Старайтесь помещать куриц с расчетом 4 особи на 1 м². Это может потребовать большого помещения для курятника на 300-500 птиц: 300-500/4=75-125 м².

Но если размещать птиц в специальных клетках, расположить клетки на разных уровнях, то эту площадь можно сократить в 2-3 раза. Такой подход позволяет содержать птиц в более гигиеничных условиях.

Но в этом случае нужно больше внимания уделять проветриванию помещения.

Особый режим питания не означает, что в кормушках должен постоянно находиться корм. Если это допустить, переусердствовать с заботой о птицах, то они будут постоянно есть, что приведет к ожирению. Располневшая курица будет нестись хуже, давая 2-4 яйца в неделю, что сокращает прибыльность предприятия в 2-3 раза. Расположите кормушки так, чтобы между ними было расстояние не менее 10 см.

Производство яиц требует предусмотреть одно гнездо на 5 птиц. Учитывайте, что 9 из 10 кур сносят яйца до полудня. Организуйте сбор так, чтобы подстроиться под это время. Но сам сбор яиц придется осуществлять от 4 раз в день.

Пока цыплята растут в первую неделю, их нужно кормить пшеном, а поить молоком, которое следует греть. Уже в возрасте 1-2 недель им дают зелень, в основном крапиву. Считается нормой, если курочка в возрасте 1 месяца весит 200 г.

Если курицы могут находиться в холодном помещении, то для цыплят такие условия не подойдут. Они должны расти при температуре в 17-20 °С. Поэтому, если молодняк находится хоть и в клетках, но в одном помещении со взрослыми особями, общая температура в курятнике должна быть не ниже указанного уровня для цыплят.

Позаботьтесь о том, чтобы в полу не было щелей и нельзя было сделать норы, через которые в помещение попадали бы крысы, кошки, лисы, хорьки. Цыплята для них являются добычей. Лучше всего для такой птицефермы сделать фундаментальное здание, а куриц содержать в клеточных батареях.

Как лучше реализовывать продукцию?

Организовав производство, задумайтесь о реализации продукции. Об этом следует побеспокоиться еще на стадии разработки бизнес-плана. Поставлять яйцо можно в базарные киоски, в магазины, в кондитерские и заведения общепита. Все они нуждаются в этой продукции, в любом случае ее закупают, поэтому обращайтесь к ним с предложением поставки.

Можно арендовать киоск на базаре, нанять продавца и сбывать продукцию по базарной цене. Это увеличит доход от предприятия, сделает птицеферму более рентабельной. Если дом с хозяйством находится в городской черте или вдоль трассы с хорошим движением, можно организовать продажи возле дома, обустроив место и сделав выносной баннер с изображением курицы, яиц и ценой.

Мудрить не стоит. Проезжающие автомобили не смогут вчитываться, какой у вас хороший продукт. Яйца нужны всем, а с учетом того, что возле частного дома можно купить домашний продукт, который лучше магазинного, заинтересовать может только цена. И если окажется, что она не только не выше, чем в магазине, но и ниже, продажи обеспечены.

Заказать бизнес план

Источник: https://xn----8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai/biznes-plan/selhoz/biznes-na-kurinyx-yajcax.html

Куриный бизнес – производство и продажа яиц

Бизнес-план по продаже куриных яиц

  • Технология выращивания кур-несушек
  • Особенности помещения для кур-несушек
  • Какое оборудование выбрать для куриной фермы
  • Какую породу выбрать
  • Кормление, поение, уборка
  • Какие документы нужны для реализации продукции
  • Сбыт продукции
  • Сколько можно заработать на производстве и продаже яиц
  • Какую систему налогообложения выбрать для куриной фермы
  • Пошаговый бизнес план: с чего начать куриный бизнес
  • Сколько денег нужно для старта куриного бизнеса
  • Какой код ОКВЭД указать при регистрации куриного бизнеса

Организация собственной фермы по содержанию кур яичного направления – вполне доходное дело. По некоторым данным рентабельность производства яиц достигает 50% и более. Спрос на домашнее яйцо был и остается высоким. Тем не менее,  производство яиц, как и любое дело в сельском хозяйстве, сопряжено с рядом трудностей. И так, рекомендации для тех, кто решил открыть свой куриный бизнес по производству и продаже яиц.

Технология выращивания кур-несушек

Более интенсивным методом содержания кур-несушек является клеточное. При таком способе в 3-4 раза увеличивается уровень использования помещения. Лучше выдерживаются санитарно-гигиенические условия, что позволяет получить более чистое яйцо.

Упрощается уход и контроль за птицей, нет необходимости в глубокой подстилке. Требуется меньше затрат кормов на единицу привеса. Птица получает меньше травм, чем при напольном содержании.

Все это позволяет создать мини птицеферму в условиях любого домашнего хозяйства.

Есть у данного метода и свои минусы: из-за ограничения возможности двигаться снижается срок продуктивного использования птицы, её устойчивость к стрессам и воздействиям окружающей среды.

Особенности помещения для кур-несушек

При клеточном содержании кур-несушек поголовьем 500 кур размер помещения должен быть не менее 20м2. Главное условие – помещение должно быть хорошо проветриваемым. Курам необходимо до 11 куб/час свежего воздуха.

Для этих целей можно приобрести промышленный вентилятор. Плотность посадки кур, при этом должна быть не более 4 гол/м2. Хорошее освещение и солнечный свет не является обязательным условием получения высокой яйценоскости.

Еще одно важное условие – тепло в помещении. Куры перестают нормально нестись, когда температура снижается ниже 12 гр. Поэтому, если фермерское хозяйство находится в зоне умеренного климата помещение на зимний период необходимо утеплять.

Затраты на материал для небольшого помещения составят не более 30 тыс. рублей.

Какое оборудование выбрать для куриной фермы

Для строительства клеток и утепления помещения потребуется: картон, урса, профиль, ДВП, сетка, трубы, оцинковка, отводы, решетки, дверцы, заглушки и доски.

Какую породу выбрать

При выборе породы кур следует обратить внимание на их яйценоскость и неприхотливость. Это такие породы кур-несушек как: Ломан-Браун, Шевер, Легорн белый и Хай лайн. Яйценоскость таких пород может достигать 95%, в среднем же уровень составляет 85-90%.

Покупку кур желательно осуществлять на птицефабриках, в таком случае снижается вероятность получить «кота в мешке». Более того, вместе с купленными курами вы получите сертификат о сделанных птицам прививках.

Кормление, поение, уборка

В основной рацион кормления кур входят: комбикорма, сено-солома, зерноотходы, вареная картошка, а также мел, гравий и уголь (витамины и кальций). Весь комплекс кормов приобретается у местных сельхозпроизводителей. Затраты кормов на одну курицу-несушку составляют в среднем 25 рублей в месяц (при яйценоскости 20 яиц в месяц).

Не стоит забывать и о снабжении кур чистой водой. В летнее время интенсивность питья птицы увеличивается. Вода в клетках должна меняться чаще, чтобы оставаться прохладной. Холодная вода позволяет курам уменьшать температуру тела.

Для снижения запаха в птичнике, уборку клеток следует осуществлять в ежедневном режиме. Благо клеточное содержание делает данный процесс более удобным, чем при напольном методе.

Какие документы нужны для реализации продукции

Перед тем, как отправится на рынок необходимо посетить лабораторию местного вет. контроля и получить документ о том, что качество продукции подтверждено.

Сколько можно заработать на производстве и продаже яиц

Говоря о доходности дела, то ваша прибыль зависит от региона, в котором вы работаете, от сезона, и от сложившегося уровня цен на яйцо. Представим навскидку. При средней цене реализации 4 руб./шт., доход от продажи 20 кассет яиц (600шт) составит 2400 рублей в день.

При 20 дневной торговле доход будет порядка 50 тыс. рублей. Из этой суммы следует вычесть расходы на кормление и содержание 500 гол. птиц (10 т. руб.), транспортировку яиц (5 т. руб.) и прочие операционные затраты (5 т. руб.). В конечном итоге прибыль составит порядка 30 тыс.

рублей в месяц.

Какую систему налогообложения выбрать для куриной фермы

По поводу оформления предпринимательства. С небольшими объемами производства регистрировать деятельность не обязательно.

Реализация продукции с личного подсобного хозяйства не требует процедуры регистрации бизнеса.

Однако, если вы планируете поставлять свою продукции в розничные магазины, а вы это непременно захотите сделать когда объемы производства вырастут, то без оформления КФХ (ИП) не обойтись.

Большой плюс куриного бизнеса в том, что свое мини-производство можно открыть как в городе, так и в сельской местности. К тому же, яйцо всегда будет пользоваться спросом, вне зависимости от сезона и кризисов.

Один недостаток – высокая конкуренция. Поэтому лучше всего начинать с анализа рынка, а затем найти место для птицефермы. Следующий шаг – регистрация бизнеса и сбор необходимых документов.

В дальнейшем надо будет осуществить:

  • постройку помещения или его реконструкцию для размещения клеток;
  • закупку оборудования птицы и кормов;
  • поиск покупателей;
  • открытие птицефермы;
  • рекламную кампанию.

Сколько денег нужно для старта куриного бизнеса

Чтобы организовать бизнес, нужно оборудовать птичник, закупить цыплят и выращивать их до 18 недель. Для начала достаточно будет 100 голов. Их стоимость 5 000 рублей. На корма уйдет 3000-3500 рублей ежемесячно. Вместе с обустройством птичника первоначальные инвестиции составят не более 27 000 рублей.

Какой код ОКВЭД указать при регистрации куриного бизнеса

При регистрации бизнеса необходимо указать следующие коды ОКВЭД:

  • код ОКВЭД 01.47.2 – «Производство яиц на птицефермах»;
  • код ОКВЭД 52.27 – «Розничная торговля куриными яйцами».

(1 5,00

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/249-kurinyy-biznes-proizvodstvo-i-prodazha-yaic.html

Как организовать свой бизнес на курах несушках

Бизнес-план по продаже куриных яиц

Рубрика: Птицеводство

Производство продуктов питания всегда имело высокую доходность, а производство домашних «экологически чистых» яиц, молока, овощей и фруктов, ещё и имеет стабильно высокий спрос.

Вкус домашних куриных яиц разительно отличается от продукции крупных птицефабрик, и они всегда находят своего покупателя. Заняться бизнесом на продаже куриных яиц под силу любому сельскому жителю, нужно лишь разобраться в основных правилах ведения такого рода бизнеса.

Бизнес план разведения кур несушек

Прежде чем строить помещение для птицы, закупать оборудование, корма и кур, необходимо составить подробный план будущего бизнеса. В нём нужно отразить основные моменты:

  • спрос и розничную цену на яйца в данной местности (изучается соотношение предложения-спроса на яйцо на рынках, по объявлениям в интернете, опросу знакомых);
  • определяется место под содержание птицы, которое будет отвечать санитарным нормам (помещение для птицы в личном подсобном хозяйстве должно находиться на расстоянии не ближе 15 м к жилому дому);
  • учёт необходимых затрат на постройку курятника, обустройство его внутри, закупку корма и кур, затраты на рекламу
  • к полученной сумме прибавляют ещё около 30% на непредвиденные расходы;
  • определяют возможную прибыль, согласно сделанным расчётам.

Рентабельность будущего дела зависит от множества факторов, начиная от правильно построенного помещения для птицы, грамотно составленного рациона, здоровья несушек, заканчивая нестандартными находками при реализации продукции.

Еще один вид сельскохозяйственной птицы, которую можно выращивать для получения диетических яиц — перепела. Сайт Бизнесвселе.ру подготовил для вас пошаговый бизнес план по выращиванию перепелов.

Куры несушки как бизнес

Начиная свой куриный бизнес, стоит учесть риски, такие как:

  • возможные болезни птицы;
  • перебои в поставке корма;
  • нестабильный спрос на яйцо в течение года (традиционно куриные яйца массово покупают перед праздниками);
  • короткий срок хранения куриного яйца.

Обезопасить себя от убытков в этих случаях, поможет:

  • соблюдение необходимых ветеринарных мероприятий (пропойка кур от глистов, регулярная дезинфекция помещения, слежение за сбалансированностью рациона);
  • изготовление собственного комбикорма, с сохранением его запаса на 2 – 3 месяца;
  • разработка системы скидок в период падения спроса на яйца;
  • покупка холодильника для хранения излишков яйца (как вариант – предусмотреть сдачу излишка яиц на пекарни и в кондитерские).

Куры на яйца – каких выбрать?

Нет смысла выбирать мясо-яичных и декоративных кур для начала своего дела. Годовая яйценоскость курицы должна составлять не менее 290 – 310 яиц, только в этом случае куриный бизнес будет выгоден.

Таким критериям соответствуют: порода Леггорн, яичные кроссы (гибриды) — Родонит, Хайсекс и Ламанн браун; минимясные куры В 66.

Помимо высокой яйценоскости, у этих кур крупное яйцо, весом 58 – 62 г, что соответствует первой и высшей категории.

Особенность гибридов кур, выведенных для производства яиц в том, что максимальную яйценоскость они показывают в первый год (с 22 до 45 недель от рождения). После линьки, на второй год жизни количество снесённых яиц уменьшается на 30 – 40%, но их вес возрастает.

Поэтому на птицефабриках, кур второго года жизни выбраковывают. В домашних условиях, в составе птичьего стада, рекомендуется оставлять около 30% кур второго года жизни.

Выращивание несушек из цыплят невыгодно – слишком долгий процесс до получения продукции. Приобретать для домашней фермы следует молодок, в возрасте 120 – 130 дней. Эти курочки приступят к яйцекладке через 3 – 5 недель, у них как раз будет время, чтобы адаптироваться к новым условиям содержания.

Не стоит покупать кур на рынках или у перекупщиков с машин – слишком велик риск нарваться на больную или старую птицу. Желательно изыскать возможность самостоятельно съездить на птицефабрику и приобрести молодку там, вместе со всеми сопутствующими документами.

Вновь приобретённую птицу выдерживают месяц в карантине, изолированно от основного стада. За это время выявятся возможные болезни у кур.

Рекомендуем еще несколько бизнес идей:

Как содержать?

Многие, ведущие бизнес на куриных яйцах, в стремлении получить большую прибыль, держат кур в клетках и кормят промышленным комбикормом. В этом случае, количество продукции, полученной с 1 кв. метра площади выше, чем при напольном содержании птицы. Но чем тогда эти яйца будут отличаться от магазинных и чем оправдана их высокая цена?

Честнее и правильнее будет приблизить содержание птицы к естественному деревенскому, то есть содержать кур в сарае на полу, с обязательным устройством выгула. В этом случае, с полным правом можно называть яйца, полученные от своих несушек – «домашними» и «деревенскими».

На 1 кв. метр площади сарая, допустимо размещать до 6 кур яичного направления.

Курятник должен быть тёплым, зимой для кур-несушек необходимо поддерживать температуру, не ниже + 18 градусов. Освещение в сарае должно гореть не менее 14 ч. Важно оборудовать курятник системой вентиляции.

Чем кормить?

Промышленный комбикорм часто дорог и не соответствует требованиям к сбалансированному питанию птицы. Надёжнее готовить зерносмесь самим. Для этого необходимо приобрести зернодробилку и приготовить тару для хранения готового корма (металлические бочки, лари).

Готовый комбикорм необходимо хранить в тёмном и прохладном, сухом месте. Срок хранения корма – 3 месяца.

Существуют разные рецепты домашнего комбикорма для несушек. Наиболее популярным, по отзывам птицеводов, является следующий:

  • кукуруза 5 кг;
  • пшеница 1,5 кг;
  • ячмень 1 кг;
  • горох 0,5 кг;
  • подсолнечный жмых 0,8 кг;
  • рыбная или мясокостная мука 0,8 кг;
  • кормовые дрожжи 0,3 кг;
  • травяная мука (измельчённое сено бобовых культур или крапивы, летом свежая трава) 0,5 кг;
  • премикс (витаминно – минеральная добавка) 0,15 кг;
  • соль 0,03 кг.

Все составляющие корма должны быть качественными, зерно без жучка, плесени и затхлости, жмых свежий.  В отдельной кормушке необходимо держать мел и дроблёную ракушку в свободном доступе.

Норма дачи такого комбикорма на одну курицу-несушку 140 – 150 г в сутки. В летнее время кур полезно баловать свежей травой, овощами. Зимой птице вешают в сарай веники из крапивы, кладут кусочки тыквы, моркови, капусту.

Продажа куриных яиц как бизнес

С чего начинать поиск клиентуры на свою продукцию? Проще всего предложить знакомым и коллегам по работе пробные партии домашних яиц за символическую цену, в качестве «промоакции». Если людям понравится вкус и свежесть яиц, они будут рекомендовать продукт своим родным и знакомым, круг клиентов будет расширяться.

Попутно можно давать рекламу в интернете и газетах объявлений. Если ферма находится за городом, удобно установить дни, когда машина с яйцом будет ехать в город, развозя заказы клиентам.

Торговля на рынке отнимает много времени, но при больших объёмах продукции, имеет смысл нанять продавца или сдавать яйцо мелким оптом.

Какую прибыль можно ожидать?

Ниже рассмотрены соотношения доходов и расходов, при покупке кур молодок и реализации яиц от них в первый сезон (9 месяцев).

Стоимость молодки 120 дней составляет 300 рублей. Занесётся она через месяц, и до первой линьки снесёт около 225 яиц (яйценоскость 300 яиц в год / 12 месяцев * 9 месяцев). Розничная стоимость домашнего яйца составляет, в среднем, 10 рублей. Доход от яиц молодки составляет 2250 рублей.

Стоимость домашнего комбикорма составляет около 20 рублей за 1 кг, за 10 месяцев курица употребит 45 кг корма, на сумму 900 рублей.

Приблизительный подсчёт показывает высокую степень доходности, но в расчёте не учтены расходы на электричество, бензин, рекламу, ветеринарные препараты, которые в каждом хозяйстве индивидуальны. Расходы на постройку помещения окупаются постепенно, в течение нескольких лет.

Сопутствующие расходы (бензин, электричество) всегда выгоднее делить на большое количество птицы. То есть, содержание 20 кур-несушек выйдет дороже, чем 100. Оптимальное количество несушек на домашней ферме – от 250 до 1000 голов.

Старых кур, прекративших нестись, можно реализовать как птицу для бульона.

Итог

В заключение статьи, хочется добавить, что организация куриной фермы с нуля – непростой, но реальный способ получения стабильного дохода в сельской местности.

 Загрузка …

Источник: http://biznesvsele.ru/pticevodstvo/biznes-na-kurakh-nesushkakh.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.