Как открыть бизнес по доставке продуктов на дом

Как я создала свой успешный бизнес по доставке еды в провинциальном городе

Бизнес-журнал IQR добыл для читателей еще одну интересную историю от первого лица о создании своего бизнеса с нуля. Наша героиня занимается доставкой готовой еды на мероприятия и в офисы. Данный бизнес-кейс примечателен по двум причинам: стартовый капитал — 150 долларов, стартовые познания героини в области приготовления пищи — ноль.

Как и почему я решила начать свой бизнес по доставке банкетных блюд

Рис с овощами

Я — Вика, мне 28 лет, живу в Курске. В 2011 году я была вынуждена заняться деятельностью, о которой до этого имела весьма туманное представление — это организация доставки банкетных блюд.

Причиной необходимости готовить еду на заказ стала моя беременность, а без собственного заработка оставаться не очень хотелось.

В силу своего «интересного» положения работать вне дома не представлялось возможным, и «цех по производству кулинарных шедевров» благополучно разместился в съёмной квартире площадью 30 квадратных метров, в которой я на тот момент проживала, с крошечной кухней и двухконфорочной газовой плитой с духовкой.

Организация доставки еды, бизнес-план на коленке

Конечно же, изначально я без особого энтузиазма отнеслась к этой идее, так как была уверена, что услуга не будет пользоваться большим спросом, учитывая огромное количество всевозможных кафе, ресторанов — от самых дорогих до бюджетных. Надо заметить, что в Курске уже было несколько организаций, оказывающих услуги доставки готовой еды, в наших краях это называлось «Кухня или ресторан на дому». Но всё же решила попробовать, потери ведь минимальные.

Учитывая, что к своим 23-м годам я не умела даже пожарить яичницу, процесс приготовления блюд на заказ давался мне сложнее всего.

Поэтому я привлекла свою приятельницу Ольгу, которая работала поваром в одной из местных закусочных.

Оля должна была готовить и параллельно посвящать меня в тайны кулинарного искусства, я, в свою очередь, выполняла «черновую» работу по кухне и генерировала идеи по организации доставки, составляла меню, размещала объявления в газету «Моя реклама» и на «Авито» в раздел услуги. Продукты и одноразовые контейнеры планировалось покупать в ближайшем супермаркете и на оптовой базе.

Калькуляция доходов и расходов, первая прибыль

Первый заказ поступил в марте 2011 года, попросили «поминальный» комплекс блюд, который стоил 180 рублей в расчёте на одного человека, количество персон было 20, соответственно, первая наша продажа была на сумму 3600 рублей. Потратили в общей сложности 4350 рублей (продукты — 1900 рублей, одноразовые контейнеры — 300 рублей, реклама в газете — 2000 рублей/мес, услуги такси), в итоге с первого заказа ушли в минус на 750 рублей.

Материал в тему: Как выбрать, что готовить на продажу? Список самых рентабельных блюд.

Доход мы получили со следующего заказа, так как на рекламу уже не тратили деньги. За первый месяц работы у нас было 7 заказов на общую сумму примерно 22000 рублей, общий доход составил примерно 10000 рублей. В основном заказывали домой или на дачу (учитывая весенне-летний период), один раз заказали на базу отдыха, которая предоставляет площадь для проведения банкета.

Выход предприятия на стабильную прибыль

В течение первых трёх месяцев наше «предприятие» обзавелось собственным веб-сайтом pizzacon, где клиент мог ознакомиться с меню и условиями доставки.

Обзавелись мы и стеклянной посудой для оформления блюд, отредактировали меню, которое работает и по сей день. Количество заказов увеличилось до 7-8 в неделю.

Люди заказывают готовые блюда на юбилеи, похороны, дни рождения, свадьбы. Всё это увеличило наш доход до 40000 рублей в месяц на двоих.

Предновогодние корпоративные вечеринки и новогодняя ночь дали нам двухмесячную выручку, хотя о праздниках нам самим суждено было забыть напрочь — такая вот работа.

Можно ли управляться с таким бизнесом в одиночку?

Примерно через год совместной работы мы с Ольгой прекратили сотрудничать, я стала трудиться в одиночку, обязанности диспетчера, курьера, повара легли на мои плечи, благо, готовить к тому моменту научилась не плохо. Я сняла отдельную однокомнатную квартиру для работы, так как готовить и хранить все атрибуты моего бизнеса в тесной квартирке, где я жила с малышом, было, мягко говоря, не очень комфортно.

Материал в тему: Как открыть кафе в Таиланде со стартовым капиталом меньше 1000 долларов.

Купила автомобиль, и теперь самостоятельно доставляла готовую продукцию клиенту. В течение следующих двух лет работа шла стабильно, недостатка в заказах не было, но и прогресса особого тоже не наблюдалось, я «сколотила» клиентскую базу и не особо занималась продвижением своей услуги, пока в какой-то момент число продаж значительно не упало.

Бывало даже такое, что за месяц было 4-5 маленьких заказов, это очень мало. Скорее всего, это было связано с тем, что такая деятельность стала довольно популярной среди таких же, как я мамочек, оказавшихся в декретном отпуске, благо сверхспособностей и большого стартового капитала не требуется.

Я конкретно запаниковала, так как эта работа была моим единственным источником дохода. Появились долги, и надо было в срочном порядке что-то предпринимать.

Развитие бизнеса — доставка еды в офис

Примерно так выглядит меню

Продвижение услуги. Все дело в цене!

В 2014 году я запустила новую услугу — доставку комплексных обедов на предприятия и в офисы, что обеспечило меня ежедневным стабильным заработком.

Пришлось покататься по стройкам, рынкам, отделениям всевозможных банков Курска в поисках желающих кушать «горячие обеды по-домашнему».

Стоимость одного комплексного обеда составляла всего 80 рублей, поэтому желающих, конечно же, было предостаточно — 12 человек в отделении банка и 25 — на строительном объекте. Я купила большую термосумку и благополучно «кормила» 37 человек с понедельника по пятницу еженедельно.

Материал в тему: Какой общепит обречен на успех?

Плюс к этому, никуда не делись мои заказы на банкеты, пусть их было не так много, как хотелось бы, но мне хватало, в общей сложности мой еженедельный доход за вычетом стоимости продуктов составлял около 15000 рублей.

Переход с домашней кухни на профессиональное оборудование

В этом же году я арендовала помещение в торговом центре.

В семейном кафе «Еврасик» кухня была задействована не в полном объёме, поэтому меня пустили поработать в пустующую часть за небольшую арендную плату — 10000 рублей плюс 5000 (оплата электроэнергии) ежемесячно, предоставив мне не только площадь, но и некоторые предметы кухонной мебели (столы, мойку, стеллажи для посуды) и кое-какую посуду.

У своих же арендодателей я выкупила профессиональную плиту с духовкой, поэтому моё производство можно было назвать полноценным и укомплектованным.

Оформлять свою деятельность мне не пришлось, потому что теперь я стала тесно сотрудничать с владельцами того самого кафе, где разместилось моё рабочее место.

На сайте своих услуг я разместила отдельные позиции из меню «Еврасика», которых не было у меня — выпечка, десерты, услуги выездных поваров «Кейтеринг», что укрепило наши партнёрские отношения и позволило мне выступать от имени арендодателей.

Сколько приносит удачный бизнес по доставке еды

Как организовать бизнес

Когда число заказов на комплексные обеды приблизилось к пятидесяти в день, я взяла профессионального повара с заработной платой в размере 10% от всего оборота — это примерно 17-20 тысяч рублей месяц — нормальная зарплата для нашего города. И теперь в мои обязанности входит только приём заказов, доставка сырья на предприятие и готовой продукции клиенту.

В праздничные дни, когда заказов много и мой сотрудник в одиночку не справляется, в помощь выходит ещё один человек с целью подработки — это молодой парень-студент, который, несмотря на очень юный возраст, очень любит свою работу и относится к процессу приготовления блюд с трепетом и рвением.

Мне это, конечно же, нравится, так как, хоть и научилась готовить, полюбить этот процесс мне так и не довелось. Поэтому я с радостью приму этого парня в свою команду на постоянной основе сразу после его обучения.

В ближайших планах у меня — обзавестись курьером, а себя посвятить более глубокому продвижению своих услуг, так как я вижу большие перспективы данного бизнеса, и наконец-то оформить свою деятельность в форме самостоятельного субъекта малого предпринимательства.

Какие перспективы у этого бизнеса, стоит ли начинать с нуля?

Этой деятельностью стала заниматься и моя родная сестра, которая живёт в посёлке в 25 км от Курска, и в том районе её услуги пользуются даже большей популярностью, чем мои в Курске.

Она готовит дома, по моему сайту принимает заказы, у неё трёхкомнатная квартира и огромная кухня площадью 22 квадратных метра, поэтому её деятельность не особо стесняет домочадцев.

Так что у моего предприятия появился своеобразный филиал.

Я не случайно захотела поделиться своим опытом ведения бизнеса, возможно, это станет для кого-то полезной информацией и толчком для реализации данной идеи в своем городе или посёлке — для женщин, любящих и умеющих готовить, для матерей-одиночек, оказавшихся, как я, в трудной жизненной ситуации, не имеющих денежных средств не то что на создание своего бизнеса, но и на предметы первой необходимости. Риски и денежные потери в случае неудачи — самые минимальные.

Рекомендуем почитать: Магазин по продаже электронных сигарет — создание бизнеса с нуля.

Подводя итог, я могу с уверенностью заявить, что не зря однажды решила заняться организацией доставки банкетных блюд и комплексных обедов.

Мой начальный капитал составлял всего около 4000 рублей, спустя 4 года мой ежемесячный чистый доход составляет 60-70 тысяч рублей — это не много, я знаю, что можно зарабатывать значительно больше, и готова трудиться над этим проектом, чтоб выжать максимум.

Источник: http://IQReview.ru/business/homemade-meals-delivery/

Как открыть бизнес на доставке еды на дом и по городу? Бизнес-идея

Добавлено в закладки: 1

Как открыть бизнес на доставке еды на дом и по городу? Бизнес-идея

Продукты питания с доставкой на дом – перспективный бизнес. Очень часто, у людей не хватает времени для похода в супермаркет, особенно если гости неожиданно приехали, а в холодильнике пустота.

Кейтеринг – это удобно в первую очередь для клиента –  этом случае не нужно ходить по магазину и долго выбирать  продукты. Есть интернет с каталогом нужной продукции, а ваша команда доставит выбранные продукты прямо на дом клиенту.

На данный момент, такой вид деятельности, не сильно развит, но некоторые предприниматели  уже взяли его на заметку, и интенсивно работают в этом направлении.

Что нужно для открытия доставки еды на дом и по городу?

Существует несколько способов создания сервиса доставки продуктов.

• В первом случае – открытие личного магазина в интернете с разнообразным списком продукции. Но эта идея потребует значительных финансовых затрат и очень сложна в организации транспортировки, формирования склада, где будет находиться ассортимент продукции.
• Второй вариант предполагает доставку продуктов из супермаркета. Этот вариант довольно прост и удобен, так как понадобится только перевозное средство и доставщик продукции.
• Третий вариант – зарабатывать на курьерской доставке еды по городу. Самый приятный способ заработать на кейтеринге с минимумом затрат.

Как открыть бизнес по доставке продуктов питания на дом и по городу?

• Потребители заходят в интернет, заполняют форму заказа, указывая свои контактные данные, помимо этого, нужно заполнять вкладки с особыми пожеланиями к продуктам (процент жирности, бренд, сорт).
• Консультант, который постоянно находится на связи, принимает заказ и связывается с потребителем, для уточнения нюансов.
• Заказ со всеми указаниями передают сотрудникам доставки. Они производят покупку, при соблюдении всех пожеланий клиента, и доставляют продукты заказчику.
• Расчет может осуществляться, либо безналичным расчетом или же наличными на месте сотруднику.

Вид данной деятельности исключительный и очень востребован.

Такой сервис заинтересует людей всех возрастов.

Единственное, чтобы доставка продукции была качественной и удобной, надо будет продумать несколько основных моментов. В этом случае в интернет – магазине должен быть подробный список правил по формулировке заказа, цены, нормы предоставления услуг.

На видео: Бизнес на доставке еды

Система для старта

• создание сайта компании,
• набор персонала,
• приобретение транспортного средства.

Персонал должен состоять из оператора, водителей и курьеров. Оператор будет принимать и обрабатывать заказы покупателей по телефону, всесторонне осуществлять поддержку по задаваемым вопросам. Условия для работы могут быть предоставлены как в офисном помещении, так и удаленно.

Водитель может быть одновременно и курьером. Лучше нанимать человека с личным авто.

Оборудование для открытия службы доставки еды на дом

1. Транспортное средство, желательно с термокузовом, на котором будет проходить доставка заказов, которые требуют особых условий хранения (например, определенный температурный режим, либо же объемность самого продукта).

   Можно отдельно подумать над идеей доставки пиццы на дом, или пиццы с сюрпризом для увеличения объема продаж.

2. Структурированая работа оператора и курьеров. Главное, чтобы сотрудники предоставляли отчетность по заказам координационному менеджеру, чтоб последний в мог вести контроль исполнения работы.

   Обязательно вместе с доставленными продуктами, сотрудник обязан приложить чек, во избежание негативных последствий.

Как оформить курьерскую службу доставке еды на дом и по городу?

Фирму можно оформить как ИП. Достаточно иметь разрешение на ведение предпринимательской деятельности, которая связана с услугами доставки.

Документы:

• договор поставки,
• товарно – транспортная накладная,
• путевой лист (для водителя).

Это касается заключения договоров с поставщиком и заказчиком. Обязанности сторон согласованы по нормативным стандартам. Регулирование этих коммерческих отношений, позволит осуществлять деятельность на законных основаниях.

Сколько стоит организовать круглосуточную доставку продуктов питания?

Желательно приобрести авто с термокузовом

Определение финансовых затрат происходит в объемности моментов открытия сервиса:

1. Регистрация. Для открытия частного предприятия госпошлина составит 800 рублей, при условии остальные моменты организовываем сами, либо же через посредников, тогда необходимо заплатить 1200 – 1600 рублей за услуги регистрации.
2. Аренда офисного и складского помещений. Стоимость варьируется от 3000 рублей – для склада, от 7000 – для офиса.
3. Бухгалтерские услуги. 4000 до 8000 тыс. рублей в месяц.
4. Заработная плата сотрудникам может зависеть от рентабельности вашего интернет – магазина, поэтому оклад может устанавливаться, как обычная ставка (прожиточный минимум), как и % от заказа.
5. Закупочные операции. При достаточных личных средствах, можно ограничиться тестовым режимом закупки продуктов.
6. Реклама. 4000 до 25000 тыс. рублей.

Итого в среднем для старта сервиса доставки продуктов питания на дом составит около 50000 тыс. рублей.

Источник: https://biznes-prost.ru/kak-otkryt-dostavky-produktov-pitaniya.html

Бизнес с нуля: доставка продуктов на дом

19:18, 21 ноября 2016 5   0   1988

Начальные вложения50 000 рублей

Прибыль в месяц	10 000 рублей
Срок окупаемости	3-5 месяцев

Как часто после тяжелого рабочего дня вам хочется стоять очереди в супермаркете, а затем у плиты чтобы приготовить ужин? А может вы любите, будучи уставшими и с мыслями о сне, ехать в ресторан, тратить свое время на дорогу, переплачивать за ужин и оставлять чаевые не всегда любезному официанту? Если нет, то идея доставки продуктов на дом может стать для вас не только приятным завершением вечера, но и со временем приносить неплохой доход.

В век развития нано-технологий, места общественного питания теряют свою популярность. Практически каждому удобнее заказать продукты или готовую еду по телефону или через интернет. Так давайте рассмотрим, что надо для открытия с нуля бизнеса по доставке еды.

Актуальность и анализ рынка

Давайте рассмотрим в каких ситуациях наш будущий бизнес будет полезен:

1. Когда человек регулярно закупает большое количество продуктов в супермаркете, но у него нет собственно транспорта, чтобы доставить все купленное домой. В такой ситуации он звонит «курьеру», который в свою очередь доставляет весь товар на указанный адрес в обусловленное заказчиком время.
2. Человек постоянно покупает одни и те же продукты. Но при существовании службы доставки, он может больше об этом не думать и не тратить свое время. Все что необходимо – это составить договор со службой доставки и курьер будет, например, каждую среду привозить оговоренный в договоре товар по указанному адресу.
3. Для людей с ограниченными возможностями или для пенсионеров подобного рода сервис может стать лучшим помощником. Можно предложить услуги, буквально всем, кто входит в эту категорию. Это станет не только прибыльным и стабильным бизнесом, но и отличной помощью одиноким людям, которым больше помочь некогда. Кстати, если правильно обосновать юридически, то в данном случае за доставку будет платить государство.
4. Подобные услуги будут очень популярны во время плохой погоды, когда на улице холодно, льет дождь, метет снег или вокруг гололед. Человек находится в теплоте и уюте, а продукты, свежие и качественно запакованные, доставляются прямо домой.
5. Сервисом по доставке продуктов могут пользоваться офисные сотрудники. Им не нужно будет тратить свое рабочее время на выбор еды и ожидание в очереди. Нужно будет позвонить или подписать договор на длительное сотрудничество со службой доставки.
6. Масса пользы будет также и для дачников. Если дом находится в дали от магазинов и ехать за продуктами в город нет ни желания, ни возможности, то курьер свежую еду привезёт в любую точку.

Регистрация и организация бизнеса

Организацию можно зарегистрировать как ИП. Основное, чем надо владеть, – это разрешение на ведение предпринимательской деятельности, связанной с доставками. Как при регистрации любого бизнеса, кроме основного разрешения, надо собрать перечень документов и соответствовать государственным стандартам.

Необходимая документация

Необходимо получить следующее:

• официальное разрешение санитарно-эпидемиологической службы, которая должна проверить помещение, в котором вы будете работать и хранить товар. Так же СЭС проверит условия в которых товар будет доставляться;
• медицинские книжки, у всех сотрудников, которые имеют отношение к продуктам, они должны быть;
• разрешение на работу от пожарной инспекции. Также как СЭС, представитель службы проверит все помещения на соответствие существующим требованиям и нормам;
• документы, разрешающие работу, они подписываются в Роспотребнадзоре;
• документы для регистрации кассового аппарата и специальной печати.

Необходимые документы для ведения деятельности:

1. Договор, подтверждающий поставки.
2. ТТН.
3. Путевой лист, который должен быть у каждого водителя.

Данный список деловых бумаг нужен для подписания договоров между заказчиком и поставщиками. Обязанности каждой из сторон прописаны нормативными стандартами. Исполнение данных простых требований даст возможность заниматься доставкой еды по городу, не нарушая закон.

Способы организации доставки

К способам доставки можно отнести:

1. Собственный интернет-магазин с обширным каталогом продукции. Как минимум вы столкнетесь с двумя проблемами, решение которых требует больших материальных затрат:

• для создания сайта необходимо нанимать программиста и с ним сотрудничать постоянно, так как сайт может быть нестабильным;
• тяжело создать склад, где будет храниться весь предлагаемый ассортимент, ведь все, что есть в базе данных сайта, должно быть в наличии.

1. Доставка товаров из магазинов и супермаркетов. Данный вид работы в реализации проще первого. Ведь все что будет необходимым – это транспортное средство, смышлёный менеджер и время для поиска необходимых товаров.
2. Курьерская развозка продуктов на дом. Этот вариант можно считать самым удобным и легким способом заработать на поставке провизии с малыми вложениями.

Алгоритм работы:

1. Пользователь через интернет или в телефонном режиме заполняет анкету для заказа. Далее он указывает все запрашиваемые данные, комментирует особые требования (если необходимо указывает свои аллергии, жирности, сорта и бренды).
2. На связи постоянно должен присутствовать менеджер. Он принимает заказ по телефону или отслеживает интернет заказы и перезванивает потребителю, чтобы уточнить все возможные нюансы.
3. Заполненную форму заказа передают работникам доставки. Они подбирают необходимые продукты, учитывая полностью все пожелания клиента и привозят покупки на указанный заказчиком адрес.
4. Оплата за услуги может производится как через безналичный расчет, так и наличными, по получению товара.

Важно! Все продукты, с которыми производится работа обязательно должны быть свежие, качественные и доставлены вовремя. Для этого необходимо правильно составлять шаблон формы заказа, указывая как можно более подробно свои услуги и цены.

Вопросы оплаты и прочие нюансы

Всю доставку, которую предлагают подобные фирмы можно разделить на 4 вида. А именно:

1. Экспресс-доставка. Как правило, она одна из самых дорогих. Клиенту привозят его заказ так быстро, как только возможно.
2. Доставка на точное время. Она дешевле предыдущего варианта. Суть данного вида в том, что клиент оговаривает с менеджером точную дату и время, когда необходимо предоставить свои услуги.
3. Доставка за день. Её цена средняя.
4. Доставка за пару дней. Нет точной даты. Оформленная заявка выполняется в течение 2-3 дней. Она самая дешевая.

Стартовые шаги для создания бизнеса по доставке продуктов с нуля:

• создание сайта для работы фирмы;
• подбор сотрудников;
• покупка транспорта;
• качественная реклама.

Оборудование

Работать можно как и в специально арендованном офисе, также и удаленно из дома. Для экономии можно принять на работу водителя со своим личным автомобилем.

Для качественно работы нужно:

1. Постоянная связь с интернетом для отслеживания заявок или стационарный телефон.
2. Склады с холодильниками. Для эффективной и быстрой работы, лучше всего арендовать.
3. Склады с холодными отделами лучше оборудовать самостоятельно. Это упростит работу, не будет необходимости постоянно ездить в супермаркет.

Транспорт

Автомобиль лучше всего иметь с термокузовом. Именно таким транспортным средством можно доставить товар, не нарушив правила его хранения. Заказываемый продукт может быть очень специфичным и требовать точно фиксированный температурный режим, влажность и т.д.

Персонал

Коллектив сотрудников в обязательном порядке должен включать:

• менеджера;
• водителя;
• курьера.

Водитель и курьер, может быть одним человеком.

Менеджер будет:

• напрямую работать с заказчиком;
• составлять списки покупок;
• проводить консультации как в интернете, так и по телефону.

Бизнес окупится только при слаженной работе менеджеров и доставщиков. Необходимо следить, чтобы каждый сотрудник в полном объеме выполнял свои обязательства. Контролировать отчетность по каждому из заказов.

Главное правило при доставке продуктов – не забыть предоставить клиенту чек из магазина, чтобы клиент мог доверять организации с которой работает и понимать, что его не обманывают.

Реклама

Данный бизнес имеет значительный минус – необходимо много рекламы. Изначально надо подавать объявления во все номера городских газет крупным шрифтом. Это поможет создать большую клиентскую базу. Также можно обратиться на местную радиостанцию.

В небольших городах можно нанять промоутеров, которые раздадут ваши листовки. Это распространит информацию о доставке продуктов между всеми классами города.

Финансовая составляющая бизнеса

Возможный доход прямо зависит от количества выполненных и оплаченных заказов. Изначально, молодому предпринимателю придется исполнять функции и начальника, и курьера, а также работать за минимальную цену для выработки авторитета.

Бизнес по доставке продуктов – это малозатратная и легкореализуемая идея для развития. Каждый может попробовать себя в этой сфере и получать стабильную, регулярную прибыль. Важно только грамотно подойти к задумке и не бросать её на пол пути.

Стоимость открытия и поддержания

Рассмотрим остальные моменты:

1. Официальная регистрация. Чтобы юридически открыть частную организацию необходимо оплатить госпошлину. Если все организуете самостоятельно, то она составит 800 рублей, если же обратиться за помощью к профессионалам (посредникам), то сумма налога составит 1 200-1 600 рублей.
2. Оплата аренды офиса и помещения для хранения продуктов. В среднем за склад в месяц необходимо заплатить 3 000-5 000 рублей (в зависимости от размеров) и 7 000-10 000 рублей за офис.
3. Стоимость ежемесячных бухгалтерских услуг составит 4 000-8 000 рублей.
4. Оплата услуг персонала может зависеть от разных факторов. Тут выбирает владелец: или его сотрудники работают за фиксированную в договоре о трудоустройстве ставку, или получают процент от проделанной работы.
5. Операции по закупкам. Закупить предлагаемый покупателям товар можно по минимуму.
6. Рекламные услуги. Чтобы сервис стал популярным без рекламы не обойтись. Поэтому изначально в неё необходимо вложить от 4 000 до 20 000 рублей.

Размер будущих доходов

Необходимый доход в итоге мы получаем благодаря накрутке цен на доставляемую продукцию. Она может быть до 200%, все зависит от популярности ваших услуг. Изначально доход может варьировать от 30 до 60 тыс. рублей. С увеличением клиентской базы и спектра услуг будет расти и уровень дохода.

Срок окупаемости

Срок окупаемости зависит от интенсивности работы. Если развитию бизнеса и его рекламе уделять внимание, то в среднем все вложенные деньги окупятся за 3-5 месяцев. По истечение этого срока вы начнете работать, не чтобы выйти в «ноль», а чтобы уже получать прибыль от вложенных усилий.

Если отнестись к делу со всей ответственностью и пониманием, то у вас все получится. Главное тщательно продумать бизнес-план и подобрать хороших работников.

Источник: http://rusentrepreneur.ru/biznes-plany/dostavka-produktov-na-dom.html

Бизнес на доставке на дом продуктов питания: рентабельность, плюсы, отзывы

Сегодня все более актуальным становится бизнес на доставке на дом продуктов питания. Подсчитаем его рентабельность, оценим плюсы и предоставим отзывы владельцев подобных служб в разных городах. Ведь прежде, чем начинать новое дело, нужно ознакомиться с различными нюансами, чтобы предупредить всевозможные риски.

Для молодого предпринимателя, который еще не имеет опыта в организации подобных проектов, очень важно, чтобы первый бизнес был легким в оформлении и не требовал крупных капиталовложений. Все это можно найти в доставке продуктов на дом. Инвестиций потребуется минимум, а окупаемость идеи наступает уже в течение первых 6 месяцев.

Современный мир предъявляет множество требований для обычных людей. Мы должны работать, выполнять домашние обязанности, готовить, покупать продукты, общаться с родственниками и друзьями, поддерживать себя в хорошей физической форме, следить за новинками, постоянно развиваться и обучаться, воспитывать детей и пр.

Естественно, что время становится очень ценным ресурсом. И если вы сможете предложить услугу, которая обеспечит экономию потраченных часов, то успех такого проекта будет гарантирован. Многие занятые деловые люди не желают тратить впустую то время, которое проводят в очередях в магазинах, выбирая ежедневные продукты питания.

Кроме того, потенциальными клиентами такой службы доставки являются и другие категории населения – пенсионеры, мамы в декрете, инвалиды и остальные люди, которые не могут по объективным причинам или просто не желают ходить за покупками самостоятельно. Особо высокий спрос на доставку продуктов возникает в плохую погоду, когда не хочется выходить из дома в слякоть, холод, гололед, дождь, а приготовить ужин нужно.

В Европе служба доставки пользуется огромным успехом. В нашей стране это пока еще бизнес, который не для всех понятен и возникает множество вопросов даже у опытных предпринимателей. Тем не менее, его актуальность растет с каждым годом.

Спрос на подобные услуги огромен, а вот самих организаций, способных предложить доставку продуктов, очень мало. В Москве и других мегаполисах их насчитывается несколько десятков. В маленьких городах по большей части и вовсе нет таких служб. Так что конкуренции бояться не стоит.

Как это работает?

Бизнес на доставке продуктов питания выглядит следующим образом:

• Клиент заходит на сайт компании, выбирает нужные ему позиции, заполняет готовую форму, указывает телефон и другие необходимые данные.
• Консультант совершает контрольный звонок для коррекции запроса, уточняет нюансы и сроки доставки.
• Курьер производит покупку продуктов. Для экономии времени можно сразу совершать несколько заказов, но при этом обязательно следить за пожеланиями каждого клиента.
• Сотрудник фирмы привозит товар по указанному адресу в оговоренное время.
• Оплата совершается любым доступным и удобным для клиента способом – наличными курьеру, картой, электронным платежом.

Организовать такой бизнес можно в разных вариантах:

1. Собственный интернет-магазин с заполненным складом продукции. Правда, в этом случае существует несколько минусов – слишком большие первоначальные вложения, возможна порча продуктов с коротким сроком хранения в случае отсутствия нужных заказов, придется постоянно поддерживать наличие широкого ассортимента товаров, чтобы конкурировать с супермаркетами.
2. Доставка продуктов из определенных магазинов. При этом заключается договор с одной или несколькими торговыми сетями на постоянное сотрудничество. Здесь же указывают и условия возврата покупок, если их качество не устраивает конечного потребителя.
3. Курьерская служба по доставке продуктов или готовых блюд на дом. При этом можно заработать стартовый капитал с минимальными вложениями и привозить еду из разных ресторанов, фаст-фудов, пиццерий и других заведений общепита.

Для привлечения новых клиентов можно продумать дополнительные функции:

• выполнять заказы круглосуточно;
• предлагать готовые блюда с рецептами и привозить сразу полный комплект всего необходимого для его приготовления;
• совершать доставку фермерских продуктов, свежих, экологически чистых;
• привозить большие объемы товаров, например, мешок сахара, муки, зерна и пр.

Чтобы определиться с тем, на что ориентироваться в каждом случае, следует оценить рынок, проанализировать спрос в конкретном городе и уточнить пожелания своей целевой аудитории. Только на основе этого можно составить подробный бизнес-план, просчитав все нюансы и обеспечив постепенное развитие проекта.

Офис и оборудование

Для начала с целью экономии средств можно заниматься доставкой продуктов, выполняя большую часть работы на дому, с помощью простого телефона и общественного транспорта.

Но чтобы создать хорошую репутацию и выйти на более обширный список клиентов со временем придется обзавестись офисом.

Для этого нужно небольшое помещение, где располагается диспетчер с необходимым для работы оборудованием.

Чтобы совершать доставку в короткие сроки следует продумать и подходящий для каждого города транспорт. Например, в мегаполисах с частыми пробками гораздо правильней будет делать это на мопедах, велосипедах или даже с помощью метро. Если же город небольшой, тогда имеет смысл приобрести специальный транспорт для перевозки продуктов.

Но поскольку такой товар достаточно специфичный, то следует обратить внимание на так называемые термокузовы. С их помощью можно доставить любые покупки, требующие определенных условий хранения (заморозки, охлаждения или подогрева).

Для приема заказов следует обзавестись компьютером или ноутбуком, телефонной связью, провести интернет. При наличии склада с собственным ассортиментом товара потребуются холодильники и морозильные установки.

Способы работы

Такая служба может выполнять деятельность в различных форматах, согласно которым и меняется оплата заказа:

• Экспресс-доставка – самый дорогой вид, при котором продукты привозятся на дом клиенту в максимально сжатые сроки, какие только могут быть, учитывая отдаленность магазина.
• Совершение покупок по точному времени, когда заранее оговаривается день и час, в которые курьер должен их доставить.
• Самым распространенным считается выполнение заказа в течение суток с момента его регистрации в системе.
• Дешевым и экономным для клиента является вариант доставки продуктов на протяжении нескольких дней.

Оплата заказа может также проводиться разными способами – наличным и безналичным. Кроме того, важно установить оптимальные расценки на доставку продуктов, чтобы это оказалось выгодно и клиентам, и фирме.

Имеет смысл создать смешанную схему, где учитывается минимальный заказ на определенную сумму и устанавливается процент от общей стоимости покупки.

При выполнении доставки на длинные расстояния нужно повышать тариф.

Финансовый план

Чтобы собственное дело начало со временем приносить прибыль, нужно хорошо просчитать все затраты и сориентироваться в том, какой доход можно ожидать. Конечно, цифры будут приблизительными, но по мере получения опыта схема станет более конкретной.

Капитальные инвестиции	Сумма, в рублях
1	Регистрация ИП	800
2	Аренда офиса	7 000
3	Бухгалтерские услуги	4 000
4	Реклама	4 000
5	Оплата работы сотрудников	45 000
Итого:	60 800

Конечно, зарплата персонала и транспортные расходы будут сильно зависеть от совершаемых доставок. Но при правильной логистике и выполнении одновременно нескольких заявок в одном районе расходы существенно снижаются.

При наличии двух курьеров, совершающих по 10 заказов в день со средним чеком в 300 рублей, можно говорить о месячной выручке в 150 тысяч. Даже при такой относительно невысокой нагрузке уже за полгода получится полностью вернуть первоначальные вложения.

: доставка продуктов питания на дом.

Отзывы

Игорь:
«Бизнес на доставке продуктов только набирает оборотов. А благодаря отсутствию конкурентов в большинстве регионов становится легким даже для начинающего предпринимателя. На этом стоит заработать».

Алена:
«Для начала можно принимать все звонки лично, а заказы выполнять самостоятельно или сотрудничать с курьерской службой. Тогда вложений практически не нужно никаких, а прибыль поступает уже в первые месяцы работы».

Кирилл:
«Если наладить этот процесс достаточно грамотно, то уже за короткий срок можно получать солидный доход. Но ориентироваться стоит не на пенсионеров, а на офисных сотрудников. Именно они составляют основную целевую аудиторию».

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://biznesask.ru/idei/uslugi/dostavka-produktov-na-dom.html